Trong thời gian mang thai, lượng đường huyết của thai phụ thường tăng cao dẫn đến căn bệnh tiểu đường thai kỳ, tình trạng này thường xảy ra vào tuần 24-28 của thai kỳ và ảnh hưởng xấu đến cả mẹ bà bé. Tuy tiểu đường thai kỳ sẽ thuyên giảm sau khi sinh nhưng nếu mẹ bầu không quản lý được lượng đường trong máu thích hợp trong quá trình mang thai sẽ gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Tiểu đường thai kỳ là gì?Tiểu đường thai kỳ có thể kiểm soát được nhờ vào chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thường xuyên. Nếu cần thiết thai phụ có thể dùng thuốc insulin để điều trị bệnh.
Những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường thai kỳ
Tiểu đường thai kỳ gây ra nhiều vấn đề cho cả mẹ bầu và thai nhi, bao gồm:
- Thai nhi quá lớn: lượng đường huyết trong người mẹ quá cao sẽ khiến thai nhi phát triển quá lớn dẫn đến các vấn đề khác như: vai của thai nhi quá lớn sẽ dễ bị kẹt khi sinh thường, hay sản phụ có thể bị băng huyết sau sinh.
- Sinh mổ: Thai phụ mắc tiểu đường thường có nguy cơ sinh mổ cao hơn vì vậy việc hồi phục sức khỏe sau sinh cũng sẽ mất nhiều thời gian hơn.
- Tăng huyết áp: Thai phụ tiểu đường thai kỳ thường bị tăng huyết áp nên dẫn đến nhiều biến chứng như tiền sản giật, thai chậm và phát triển trong tử cung.
- Hạ đường huyết: Đường huyết của thai nhi cũng không ổn định, có thể bị hạ thấp sau khi sinh.
- Ảnh hưởng lâu dài: Phụ nữ có tiền sử tiểu đường thai kỳ dễ bị tái phát trong các lần mang thai tiếp theo, ngoài ra cũng dễ bị béo phì sau sinh nếu không có chế độ ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý.
- Sảy thai và thai lưu: Thai phụ tiểu đường thai kỳ có nguy cơ sảy thai tự nhiên.
Tiểu đường thai kỳ nên kiêng ăn gì để đảm bảo sức khỏe?
Đối với thai phụ tiểu đường thai kỳ, chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp hạn chế triệu chứng của bệnh mà không cần phải dùng đến thuốc.
Tiểu đường thai kỳ nên kiêng ăn gì để đảm bảo sức khỏe?“Tiểu đường thai kỳ nên ăn kiêng gì?” là câu hỏi hàng đầu khi các thai phụ được chẩn đoán là bị tiểu đường thai kỳ. Nhìn chung, thai phụ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ nên kiêng ăn những thực phẩm sau:
Nên kiểm soát lượng tinh bột hằng ngày
Tiểu đường thai kỳ nên kiêng gì? Ăn nhiều tinh bột khiến lượng đường huyết tăng cao vì vậy bệnh nhân tiểu đường cần lựa chọn nguồn cung cấp tinh bột phù hợp để đảm bảo nhu cầu về năng lượng của cơ thể cũng như hạn chế nguy cơ bị tăng đường huyết.
Hạn chế ăn gạo trắng, bánh mì trắng, các loại thực phẩm làm từ bột mì tinh chế, khoai tây...
Hạn chế thực phẩm có đường
Đường là thực phẩm có tác dụng tức thời đối với cơ thể và giải phóng nhiều insulin gây tăng đường huyết. Vì vậy, thai phụ bị tiểu đường thai kỳ cũng cần hạn chế tối đa nạp quá nhiều đường vào cơ thể. Một số thực phẩm nhiều đường như: bánh quy, kẹo, bánh ngọt, nước ép trái cây thêm đường, bánh pudding, sinh tố đóng chai, trái cây sấy khô...
Không nên uống nhiều nước dừa, nước mía
Nhiều thai phụ lạm dụng việc uống quá nhiều nước dừa, nước mía với mục đích nước ối trong tuy nhiên điều này cũng sẽ dẫn đến tăng lượng đường huyết dẫn đến tiểu đường thai kỳ.
Không nên uống nhiều nước dừa, nước míaTránh các loại đường và carbohydrate tiềm ẩn
Lượng carbohydrate ảnh hưởng trực tiếp đến lượng đường huyết, vì vậy thai phụ nên hạn chế ăn các thực phẩm chứa quá nhiều carbohydrate như: các loại thức ăn nhanh, các loại sốt cà chua, kem, khoai tây chiên, rượu, sốt bbq, yến mạch, nước ép trái cây nên uống lượng vừa phải.
Tránh chất béo bão hòa
Tiểu đường thai kỳ nên kiêng gì? Chất béo bão hòa có trong nội tạng động vật, mỡ động vật, dầu dừa... nếu sử dụng quá nhiều cũng có hại cho bệnh nhân bị tiểu đường thai kỳ. Trong trứng và sữa cũng có chất béo bão hòa, vì vậy bà bầu cần sử dụng các thực phẩm này hợp lý và tránh ăn quá nhiều
Ngoài ra, mẹ bầu nên hạn chế ăn mặn và lượng natri nên đưa vào cơ thể nhỏ hơn 6g mỗi ngày. Hạn chế đồ uống các loại đồ uống có ga, chè, cà phê...
>> Xem thêm: tiêm insulin cho bà bầu
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì cho tốt?
Không có chế độ dinh dưỡng nào phù hợp cho tất cả các mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Cách tốt nhất để biết mình đang ăn đúng lượng carbohydrate và cân bằng thực phẩm trong bữa ăn hay không là phải chú ý đến phản ứng đường huyết của bạn sau khi ăn.
Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ nên ăn gì cho tốt?Đó là lý do tại sao điều quan trọng nhất đối với mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ là theo dõi mức đường trong máu thường xuyên sau mỗi bữa ăn để bạn biết cơ thể bạn phản ứng với các loại thực phẩm nào, thực phẩm nào ăn vào dễ bị tăng đường huyết, thực phẩm nào không. Và xem khẩu phần ăn của mình như vậy đã hợp lý chưa, có bị tăng đường huyết nhiều không.
Ăn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI)
Thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp và giàu chất xơ, là yếu tố quan trọng của một chế độ ăn uống khoa học lành mạnh. Lựa chọn thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ giúp các mẹ bầu kiểm soát bệnh tiểu đường một cách hiệu quả nhất, bởi các thực phẩm có GI thấp sẽ ở lâu hơn trong cơ thể và không làm đường máu tăng đột ngột.
Thực phẩm có mức chỉ số đường huyết GI thấp (< 56): Đa số các loại rau có lượng carbohydrates thấp nên không làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Các loại đậu (đậu đỏ, đậu nành, đậu lăng,đậu hà lan) hoặc một số loại trái cây tươi (táo, cam, lê, đào, kiwi, nho, chuối, mận), sữa và các chế phẩm từ sữa, yến mạch, bắp, khoai môn, mì nguyên hạt, gạo lứt… là nhóm thực phẩm ít làm tăng đường máu.
Thực phẩm có GI trung bình (56 – 69): gồm các thực phẩm như nước cam, khoai tây nấu chín, cháo gạo, … Nhóm thực phẩm này sẽ làm tăng đường máu với tốc độ vừa phải.
Thực phẩm có GI cao (> 70): như xôi nếp, khoai lang, khoai tây, bánh mì…. Đây là nhóm thực phẩm có khả năng làm tăng nhanh chỉ số đường huyết.
Lựa chọn thực phẩm với chỉ số GI thấp có thể giúp kiểm soát lượng đường huyết của mẹ. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là mẹ bầu không thể có bất kỳ loại thực phẩm có GI cao. Trộn các loại thực phẩm GI cao với các loại thực phẩm GI thấp cũng có thể làm giảm tốc độ glucose vào máu.
Ăn nhiều thực phẩm có chứa protein lành mạnh
Phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ nên cố gắng ăn nhiều các thực phẩm nhiều nạc, giàu protein, chẳng hạn như:
Đậu
Cá
Thịt đỏ như thịt bò, thịt nạc
Thịt gia cầm
Các loại quả hạch ( hạnh nhân, lạc, hạt điều, óc chó, mắc ca)
Ăn nhiều thực phẩm có chứa protein lành mạnhChọn chất béo không bão hòa
Chất béo không bão hòa cũng là một phần của bất kỳ các chế độ ăn uống lành mạnh khi bị tiểu đường thai kỳ, các thực phẩm giàu chất béo không bão hòa gồm:
Dầu ô liu
Dầu lạc
Trái bơ
Hầu hết các loại hạt và hạt
Cá hồi
Cá mòi
Cá ngừ
Hạt chia
Khi bị tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu cần lên thực đơn một cách chi tiết cho từng nhóm thực phẩm và hãy xem kỹ nhãn dinh dưỡng ở trên mỗi sản phẩm trước khi bạn quyết định dùng nó. Tính toán hợp lý các chỉ số là bước đầu tiên để giúp kiểm soát đường huyết cũng như duy trì sức khỏe suốt thai kỳ.
>> Xem thêm: tiêm insulin có ảnh hưởng đến thai nhi không