Tiểu đường thai kỳ ăn phô mai được không? Đây là câu hỏi được các mẹ bầu tiểu đường rất quan tâm. Bởi lẽ nhiều người cho rằng phô mai chứa nhiều calorie và chất béo, không tốt cho người mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Vậy điều này đúng hay sai, hãy cùng Thoái Linh Đường tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
Bị tiểu đường thai kỳ ăn phô mai được không?
Khi chăm sóc mẹ bầu bị tiểu đường thì việc ăn uống đúng cách giúp kiểm soát lượng đường trong máu luôn ở mức cho phép. Ăn phô mai là việc làm khiến nhiều mẹ đắn đo lo sợ sẽ làm đường huyết tăng cao. Vậy bà bầu tiểu đường thai kỳ ăn phô mai được không đang làm thắc mắc cần được giải đáp.
Bị tiểu đường thai kỳ ăn phô mai được không?Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, mẹ bầu tiểu đường có thể ăn phô mai. Khi ăn bất kì thực phẩm nào điều mẹ quan tâm nhất là có làm tăng đường huyết đột ngột hay không. Phô mai là thực phẩm có chỉ số glycemic GI khá thấp, mẹ ăn phô mai cũng sẽ không bị tăng đường huyết quá nhiều, không làm tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn.
Bên cạnh đó trong phô mai có chứa nhiều chất đạm. Chính điều này khiến cho mẹ bầu sau khi ăn sẽ có cảm giác no bụng hơn, giảm bớt đi sự thèm ăn, bớt tiêu thụ nhưng thực phẩm ngọt, nhiều carbohydrate, mặn… khác. Nên phô mai là 1 nguồn cung cấp chất đạm tốt cho những người tiểu đường. Tuy nhiên, dù có chỉ số đường huyết thấp nhưng phô mai vẫn chứa chất béo bão hòa do đó mẹ nên ăn phô mai với lượng vừa phải để không ảnh hưởng xấu đến tim mạch và huyết áp.
>> Tham khảo: tiểu đường thai kỳ ăn măng cụt được không
Hướng dẫn cách ăn phô mai khi bị tiểu đường
Tiểu đường thai kỳ ăn phô mai được không? Phô mai là thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất cho thai kì như protein, sắt, kẽm, phốt pho, kali, vitamin B12… Do vậy, chế độ ăn tiểu đường thai kỳ cần hợp lí để vừa bổ sung được dưỡng chất cho mẹ và thai nhi vừa an toàn cho đường huyết. Những lưu ý khi ăn phô mai mẹ nên nhớ.
- Mẹ bầu tiểu đường nên ăn những loại phô mai có hàm lượng calorie thấp. Tốt nhất, mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ chỉ nên dùng phô mai để làm tăng hương vị của món ăn, chứ không được ăn như món chính.
- Phô mai chứa chất béo bão hòa cao, do đó nếu ăn nhiều sẽ dẫn đến tăng cân, tăng cholesterol từ đó mắc các bệnh về túi mật và tim mạch. Như vậy những mẹ bầu tiểu đường thai kỳ nói riêng không nên ăn quá 80g phô mai/ ngày.
- Phô mai có hàm lượng muối cao đặc biệt là những loại đã qua chế biến, cụ thể trong 100g phô mai chế biến có hơn 1g muối, còn trong 100g pho mát bào sợi hàm lượng muối vào khoảng 0,724g. Chính vì vậy những mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ không nên ăn quá nhiều phô mai trong ngày.
- Phô mai là thực phẩm không thích hợp với người có vấn đề về tiêu hóa vì ăn nhiều sẽ làm bệnh trở nên nghiêm trọng hơn và dễ dẫn tới dị ứng. Các mẹ nên ăn từng ít một để xem phản ứng của cơ thể trước khi ăn thêm nhé.
- Mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ không nên ăn phô mai cùng với các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao như trái cây quá ngọt, bánh quy và mật ong. Thay vào đó, mẹ nên ăn phô mai cùng những loại rau tươi có nguồn chất xơ phong phú.
Qua bài viết này chắc hẳn bạn đọc đã có câu trả lời cho câu hỏi "Tiểu đường thai kỳ ăn phô mai được không?" Mẹ bầu bị tiểu đường cần chú ý nhiều hơn trong chế độ ăn uống hằng ngày để đảm bảo sức khỏe. Mẹ cần ăn uống cân đối, nghỉ ngơi hợp lí, vận động phù hợp cũng góp phần ổn định đường huyết. Ngoài ra mẹ cũng nên chú ý bổ sung các dưỡng chất cho thai kỳ như sắt bà bầu, canxi, axit folic,… để thai nhi được phát triển toàn diện nhất. Tốt nhất, mẹ nên có chế độ ăn khoa học và cân đối kết hợp với việc sử dụng các viên uống bổ sung chuyên biệt cho mẹ bầu để cung cấp đầy đủ nhu cầu của cơ thể cũng như sự phát triển của thai nhi.
>> Xem thêm: tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không