Bệnh tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không? Ăn mì tôm có bị ảnh hưởng gì đến lượng đường huyết và khi ăn thì cần lưu ý gì? Đây chắc hẳn là những thắc mắc chung của người bệnh tiểu đường. Mời bạn đọc cùng Thoái Linh Đường theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm cho câu trả lời nhé!
Bị tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không?
Tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không? Bệnh nhân tiểu đường thai kỳ không nên ăn mì tôm bởi những tác động xấu kể trên. Khi thiếu chất, cơ thể mẹ bầu không thể cân bằng dinh dưỡng. Từ đó, ảnh hưởng xấu đến quá trình hạ đường huyết của cơ thể người bệnh tiểu đường. Vì thế, câu trả lời cho việc bệnh tiểu đường thai kỳ ăn được mì tôm không là không. Đây là loại thực phẩm có quá nhiều tác động xấu có hại đến sức khỏe. Người khỏe mạnh ăn nhiều mì tôm cũng sẽ bị ảnh hưởng. Mà người tiểu đường thai kỳ thì càng nên hạn chế tối đa loại thực phẩm này.
Nếu bắt buộc phải ăn thì chỉ ăn không quá 2 gói 1 tuần và nên dùng loại mì không chiên
Ngoài mì tôm ra mẹ bầu có thể sử dụng các loại mì khác cũng tiện loại và tốt cho sức khỏe hơn. Bữa sáng nhanh gọn cũng có thể dùng sữa chua không đường ăn cùng hạt chia và hoa quả. Hoặc chọn bột ngũ cốc nguyên chất hay sữa glusure dành cho người tiểu đường cũng rất tiện lợi và nhanh chóng mà lại tốt cho sức khỏe. Cơm gạo lứt cùng muối mè cũng là bữa sáng hợp với chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu tiểu đường thai kỳ.
Bị tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không?Ăn nhiều mì tôm gây béo phì ở người tiểu đường
Tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không? Mì tôm có chứa hàm lượng cao carbs tinh chế khiến cơ thể chúng ta hấp thụ nhanh chóng và chuyển hóa thành glucose. Trong một bát mì tôm khoảng 75g (loại phổ biến trên thị trường) có chứa khoảng 350 calo. Một bát mì trứng nấu chín (khoảng 160g) cung cấp đến 40g carbohydrate. Điều này dẫn tới lượng đường trong máu tăng cao sau ăn và làm cơ thể nhanh đói, khiến người bệnh ăn nhiều hơn nên dễ gây ra béo phì, thừa cân.
>> Tham khảo: tiểu đường thai kỳ ăn gạo lứt được không
Mì tôm làm tăng lượng đường trong máu
Tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không? Mì tôm thường được chiên qua dầu ở nhiệt độ cao để tạo màu sắc đẹp mắt, nhưng quá trình này sẽ làm sản sinh ra nhiều chất béo chuyển hóa. Các chất béo này có thể làm tăng cholesterol máu và kháng lại insulin, làm tăng đột biến lượng đường trong máu và nguy cơ mắc các biến chứng như vữa xơ động mạch, các bệnh lý về tim. Ngoài ra, công đoạn chiên dầu ở nhiệt độ cao làm phân hủy chất dinh dưỡng và vitamin B trong mì tôm. Vì vậy, ăn nhiều mì tôm chỉ giúp cho bạn no chứ không có năng lượng để làm việc
Ăn mì tôm đúng cách như thế nào?
Tiểu đường thai kỳ ăn mì tôm được không? Bác sĩ Võ Trần Nguyên Duy khuyên: Chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý đóng vai trò rất quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường cũng như các bệnh khác. Người bệnh tiểu đường cần ăn cân bằng và đa dạng các loại thực phẩm để vừa cung cấp năng lượng vừa kiểm soát đường huyết, đảm bảo tinh thần vui vẻ. Do đó, người mắc bệnh tiểu đường vẫn được ăn mì tôm, nhưng cần sử dụng một cách hạn chế, khoảng ⅔ gói mì mỗi bữa (tương đương 1 chén cơm).
Người bệnh không nên ăn quá nhiều mì tôm và chọn cách ăn phù hợp để hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết. Khi chọn mì, người bệnh nên đọc kỹ thành phần và chọn loại ít chất bảo quản, không qua chiên dầu. Người bệnh nên sơ chế mì 2 lần trước khi bắt đầu ăn. Điều này sẽ giúp loại bỏ bớt chất béo và chất không tốt cho người bệnh tiểu đường.
Người bệnh tiểu đường nên ăn mì kèm với các thực phẩm giàu protein và chất xơ như: Trứng, đậu, thịt bò, thịt gà, cá, nấm,… Tốt nhất, người bệnh nên ăn rau trước và tỉ lệ rau với mì 2:1. Điều này sẽ giúp người bệnh giảm lượng đường trong bữa ăn và hạn chế tối đa sự tăng vọt đường huyết sau bữa ăn.
“Những người ăn mì tôm liên tục, có thể thiếu hụt nghiêm trọng các dưỡng chất protein, canxi, vitamin C, phốt pho, sắt, niacin và vitamin A,… nhưng lại tăng cao lượng natri và calo. Điều này làm tăng nguy cơ phát triển hội chứng chuyển hóa và mắc bệnh tim, tiểu đường, đột quỵ” – Bác sĩ Duy cảnh báo.
Đừng ngần ngại hãy liên hệ với Thoái Linh Đường theo số hotline 0243 389 9889 nếu cần tư vấn về bệnh tiểu đường, chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn, giải đáp tận tình hoàn toàn miễn phí cho bạn.
>> Xem thêm: tiểu đường thai kỳ ăn măng cụt được không