Thịt vịt là món ăn bổ dưỡng và quen thuộc của nhiều gia đình. Vậy người bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không? Khi muốn ăn thịt vịt thì người bệnh cần chú ý những điều gì? Cùng tìm hiểu vấn đề này ở bài viết dưới đây nhé!
Quan tâm:
Bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không?
Đối với người bệnh tiểu đường thì luôn phải tuân thủ theo một chế độ ăn nghiêm ngặt để đảm bảo lượng đường huyết không tăng đột ngột. Người bệnh tiểu đường khi ăn thịt vịt sẽ có thể cung cấp được những giá trị dinh dưỡng rất tốt cơ thể.
Tuy nhiên, thịt vịt có hàm lượng cholesterol khá cao nên người tiểu đường chỉ nên ăn từng phần nhỏ, và chỉ ăn phần ức vịt, không nên ăn phần da, những phần có nhiều mỡ. Điều này sẽ giúp cơ thể người tiểu đường giảm được hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol, giúp hấp thu dễ hơn giá trị dinh dưỡng của nó.
Ngoài ra, trước khi ăn thịt vịt thì bệnh nhân nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để biết tình trạng bệnh của mình có phù hợp để ăn thịt vịt hay không. Dưới đây là một số trường hợp người bệnh tiểu đường không được ăn thịt vịt.
Trường hợp bệnh tiểu đường không được ăn thịt vịt
- Người bệnh tiểu đường có thể trạng hàn lạnh: Thịt vịt có tính hàn nên người bệnh có thể trạng hàn lạnh nên cần hạn chế ăn thịt vịt. Vì nếu ăn có thể khiến cho bụng bị đau, tiêu chảy, các dấu hiệu rối loạn tiêu hóa khác.
- Người bệnh tiểu đường dị ứng thịt vịt tuyệt đối nên kiêng: Thịt vịt rất giàu chất đạm nên tùy vào thể trạng của mỗi người sẽ quyết định bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không? Với người bệnh ăn quá nhiều chất đạm thì sẽ ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa đây là một loại dị ứng với thực phẩm. Ngoài ra thịt vịt cũng rất giàu protein nên nếu bệnh nhân bị dị ứng sau ăn sẽ có các biểu hiểu như sưng đỏ, ngứa ngoài da, đau bụng, ảnh hưởng đến đường tiêu hóa,…
- Người tiểu đường bị cảm lạnh, bị ho, đi ngoài phân lỏng: Nếu bạn đang bị cảm lạnh, ho, sốt thì không nên ăn thịt vịt. Bởi lúc này cơ thể rất yếu, hệ tiêu hóa đang kém nên nếu bạn ăn thêm thịt vịt sẽ khiến cho tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn. Với người bệnh tiểu đường đang bị ho cũng thế, nên tuyệt đối kiêng chất tanh vì có thể sẽ gây kích ưng và khó thở.
- Người bị bệnh tiểu đường bị béo phì, hoặc viêm đường ruột: Thịt vịt giúp tăng cân nên nếu bạn bị béo phì, hoặc đang thừa cân thì hãy thật cẩn trọng khi ăn loại thịt này. Với người đã từng bị viêm đường ruột thì không nên ăn loại thịt này vì nó có thể khiến cho bệnh tình trở nên xấu hơn.
- Người tiểu đường bị bệnh gout: Người bệnh đã biến chứng bệnh gout thì không nên ăn thịt vịt, vì thịt vịt có chứa nhiều purin nên sẽ làm tăng axit uric trong cơ thể.
- Người tiểu đường mới phẫu thuật: Người mới phẫu thuật ăn vịt cũng sẽ khiến cho vết mổ bị sưng tấy, lâu lành, thậm chí là mưng mủ bởi vết mổ vì tính hàn của thịt vịt.
Bên trên là những thông tin chúng tôi cung cấp và giải đáp về bệnh tiểu đường có ăn được thịt vịt không? Hy vọng bài viết này của Thoái Linh Đường hữu ích cho nhiều người. Nếu có bất cứ băn khoăn nào cần giải đáp, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ chuyên gia của chúng tôi để được tư vấn chi tiết!
>> Xem thêm: bệnh tiểu đường ăn hủ tiếu được không