Bánh bao là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên cũng vì nó chứa nhiều tinh bột, chất béo và calo nên nhiều người băn khoăn không biết bệnh tiểu đường ăn được bánh bao không? Nếu có thì nên ăn như thế nào để đảm bảo sức khỏe?
Quan tâm:
Người bệnh tiểu đường ăn được bánh bao không?
Như bạn biết đấy nguyên liệu chính để làm ra món bánh bao đó là bột mì trắng, nhân của bánh thường có thêm thịt, trứng, mộc nhĩ. Chính vì thế nhiều chuyên gia đã khuyến cáo rằng người tiểu đường không nên ăn bánh bao. Bởi bột mì trắng làm ra bánh bao có tác hại ngang với đường, sẽ làm cho người bệnh khó kiểm soát được các chỉ số đường huyết – điều này rất nguy hiểm đối với người bệnh tiểu đường.
Nếu ăn quá nhiều bánh bao và ăn thường xuyên sẽ khiến cho bệnh nhân gặp nhiều nguy hiểm khi nồng đường glucose trong máu khó được kiểm soát thì sẽ gây nên nguy cơ cao xảy ra các biến chứng, đặc biệt là biến chứng tim mạch. Tuy nhiên, lời khuyên là không nên ăn, nên nếu bạn ăn ít (mỗi lần 1 chiếc) hoặc thỉnh thoảng mới ăn, không ăn nhiều thì bánh bao cũng sẽ không tác động xấu được đến sức khỏe.
Hơn nữa, hiện tại với tình trạng an toàn thực phẩm có một số nơi còn thêm một số phụ gia như hàn the hay sử dụng thịt để làm nhân bánh không rõ nguồn gốc. Điều này không chỉ người tiểu đường ăn vào sẽ bị ảnh hưởng mà ngay cả người dùng cũng bị ảnh hưởng.
Người bệnh tiểu đường ăn được bánh bao như thế nào?
Bị bệnh tiểu đường ăn được bánh bao không còn phụ thuộc khá nhiều vào bạn ăn bánh bao như thế nào cho đúng cách. Tham khảo một số cách ăn bánh bao đúng dưới đây để đảm bảo sức khỏe cho mình bạn nhé:
- Người tiểu đường không nên ăn bánh bao nhưng cũng không phải là kiêng hoàn toàn. Người tiểu đường có thể ăn khoảng 100g – 150g trong ngày, nhưng chỉ thỉnh thoảng mới ăn thôi, và nên lựa chọn cửa hàng uy tín, hoặc tốt nhất là tự làm ở nhà.
- Trong ngày ăn bánh bao thì cần giảm tinh bột với khẩu phần tương đương hôm đó.
- Không nên ăn các loại bánh bao chiên, rán nhiều dầu bởi ngoài hàm lượng tinh bột thì những loại bánh bao này còn có 1 lượng dầu mỡ không tốt cho sức khỏe.
- Nên chọn các loại bánh bao chứa ít giá trị dinh dưỡng như bánh bao chay, bánh bao nhân củ quả, bánh bao nhân rau,… thì sẽ tốt hơn rất nhiều so với loại bánh bao truyền thống.
Người bệnh tiểu đường cần chú ý gì trong chế độ ăn uống hàng ngày?
Bánh bao là một loại thực phẩm mà người tiểu đường không nên dùng. Bên cạnh đó người bệnh cũng cần phải lưu ý một số vấn đề dưới đây:
- Nên hạn chế sử dụng chất béo bão hòa
- Không nên bổ sung quá nhiều protein vào bữa ăn
- Cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn hàng ngày
- Hạn chế sử dụng thực phẩm ngọt có chứa nhiều đường
- Ngưng sử dụng các loại rượu bia và các loại đồ uống có cồn
Với những thông tin chia sẻ về người bệnh tiểu đường ăn được bánh bao không, hi vọng những thông tin này đã giúp cho bạn đọc giải đáp được những thắc mắc của mình. Hãy luôn lựa chọn khẩu phần ăn đúng chuẩn để đảm bảo an toàn sức khỏe cho mình bạn nhé!
Đặt câu hỏi cho chuyên gia