Bí xanh là một loại rau củ quen thuộc, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên người bệnh tiểu đường ăn bí xanh được không lại là vấn đề cần được giải đáp. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn tìm hiểu người bệnh tiểu đường ăb bí xanh được không và cần lưu ý gì khi ăn bí xanh.
Quan tâm:
Người bệnh tiểu đường ăn bí xanh được không?
Người bị bệnh tiểu đường ăn bí xanh được không là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Bí xanh là vị thuốc rất an toàn, lành tính, được biết đến với công dụng giúp kiện tỳ,tiêu thủy,ích khí. Sử dụng bí xanh trong thời gian dài sẽ giúp tiêu trừ nước thừa trong cơ thể, giúp giảm cân, giảm béo phì.
Trong thành phần của bí xanh có chứa nhiều khoáng chất, vitamin có công dụng giúp tăng cường sức khỏe. Trong khi đó, loại quả này gần như không chứa chất béo. Chính vì vậy bí xanh rất tốt cho sức khỏe và được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường cũng như nhiều căn bệnh khác nữa.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bí xanh được coi là loại thực phẩm lý tưởng đối với người tiểu đường. Chỉ số đường huyết của bí xanh rất thấp (GI=15). Do đó các món ăn được làm từ bí xanh như canh bí, cháo bí, nước ép bí đều có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Khi mùa hè nóng bức, có thể sử dụng bí xanh để thanh nhiệt, giải khát, thích hợp sử dụng cho những người hay bị mất nước, háo khát, tiểu nhiều.
Bệnh tiểu đường ăn bí xanh cần lưu ý những gì?
Đối với vấn đề “bệnh tiểu đường ăn bí xanh được không”, người bệnh cũng cần lưu ý cách sử dụng bí xanh sao cho thật an toàn và hiệu quả:
- Người bệnh không nên ăn hoặc uống nước ép bí xanh sống vì trong thành phần của bí có tính chất xà phòng, sẽ gây đau bụng và không tốt cho hệ tiêu hóa của người tiểu đường. Thay vào đó, bạn cần sử dụng bí xanh đã được nấu kỹ hoặc luộc kỹ.
- Mặc dù bí đao rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng việc ngày nào cũng dùng loại thực phẩm này là điều không nên. Đối với người tiểu đường, béo phì, thừa cân cũng cần căn cứ vào tình hình thực tế để điều chỉnh nguyên liệu nạp vào cơ thể. Các chuyên gia khuyên người tiểu đường chỉ nên ăn bí xanh mỗi tuần từ 2 đến 4 lần, không được lạm dụng loại quả này vì sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Bí xanh là loại thực phẩm có tính hàn, do vậy không phải ai cũng nên sử dụng được loại thực phẩm này. Người tiểu đường bị âm thịnh dương suy, dễ đau bụng, lạnh bụng, tiêu chảy lâu ngày, đại tiện phân lỏng,… tốt nhất không nên sử dụng bí xanh quá nhiều. Để đảm bảo an toàn, người bệnh nên tham vấn ý kiến của các bác sĩ điều trị về liều lượng trước khi sử dụng.
- Bí xanh có tác dụng giúp thanh nhiệt, tiêu đờm, ích khí, kiện tì, nên khi đun nấu chung với gừng tươi cũng sẽ mang đến hiệu quả cao hơn.
Với những thông tin trên đây, hy vọng bạn đọc đã tìm được câu trả lời chính xác cho vấn đề “Bệnh tiểu đường ăn bí xanh được không?”. Để giúp kiểm soát tốt tình hình bệnh tiểu đường của mình, người bệnh nên đến gặp bác sĩ điều trị để được thăm khám. Đồng thời nghe những lời khuyên, tư vấn hữu ích về chế độ dinh dưỡng hàng ngày để bệnh tiểu đường nhanh được kiểm soát.
>> Xem thêm: bệnh tiểu đường uống sữa Ensure được không
Đặt câu hỏi cho chuyên gia