BÁNH CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG: Tuyệt đối đừng bỏ lỡ TOP 10 loại này

Sử dụng bánh tiểu đường rất tiện để thay thế các bữa phụ. Tuy nhiên bánh cho người tiểu đường hiện trên thị trường có khá đa dạng các loại khác nhau nên cần phải được lựa chọn kỹ càng cũng như đảm bảo đầy đủ các yêu cầu để không gây tăng đường huyết cho người bệnh tiểu đường

Bí quyết chọn bánh cho người tiểu đường

Người bị bệnh tiểu đường cần hạn chế các đồ ăn ngọt vì vậy khi chọn bánh cho người tiểu đường phải hết sức thận trọng và tìm hiểu kỹ càng:

  • Nên chọn bánh không đường, ít đường <69g hoặc chọn bánh trên bao bì nhãn mác có ghi bánh cho người tiểu đường,  bánh cho người ăn kiêng, 
  • Bánh có hàm lượng chất xơ cao, chất xơ sẽ giúp hạn chế hấp thụ đường vào cơ thể mà rất tốt cho tiêu hóa, nhanh tạo cảm giác no
  • Bánh có hàm lượng calo thấp, tránh việc thừa calo gây béo phì, tăng cân
  • Bánh có hàm lượng protein, vitamin, khoáng chất, chứa acid béo không no cao rất tốt cho người tiểu đường
  • Chọn bánh có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng mua ở những nơi uy tín như nhà thuốc, siêu thị, công ty,...

Hãy chọn đúng bánh đảm bảo đủ các tiêu chí trên cho người tiểu đường để đảm bảo khi sử dụng không làm tăng đường huyết của người bệnh

Mẹo ăn bánh cho người tiểu đường không sợ tăng đường huyết

Không phải bánh cho người tiểu đường mà mình thích ăn lúc nào cũng được, ăn bao nhiêu cũng được mà không gây tăng đường huyết. Mình nên ăn đúng, ăn đủ, ăn hợp lý để đảm bảo sức khỏe của người tiểu đường tốt nhất:

  • Ăn vừa đủ: Bánh cho người tiểu đường thường là bánh có hàm lượng đường thấp tuy nhiên ăn nhiều một lúc cũng sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng cao. Vì vậy nên ăn đúng đủ theo khuyến cáo của nhà sản xuất trên bao bì sản phẩm, không nên ăn no
  • Ăn vào thời điểm thích hợp: Nên ăn vào các bữa phụ trong ngày lý tưởng nhất là sau ăn chính 2h sẽ vừa giúp người bệnh không bị đói dẫn đến hạ đường huyết, mà người bệnh vẫn không sợ đường bị tăng cao sau khi ăn bánh
  • Ăn theo nhu cầu: Nếu trong các bữa chính mình đã ăn đầy đủ dinh dưỡng, mà không cảm thấy bị đói thì cũng không nhất thiết phải dùng thêm bánh cho người tiểu đường.

Nên người bệnh tiểu đường phải hết sức lưu ý khi sử dụng bánh để tránh gây tăng đường huyết sau khi ăn.

Các loại bánh cho người tiểu đường tuýp 1, tuýp 2 ngon, chất lượng

Trên thị trường có rất nhiều loại bánh dành cho người tiểu đường bạn có thể dễ dàng tìm mua. Tuy nhiên đây là 1 trong những loại bánh phổ biến dễ ăn chất lượng tốt mà rất dễ tìm tại các siêu thi, nhà thuốc, sàn thương mại điện tử,...

Hapiki - Bánh cho người tiểu đường, người ăn kiêng dinh dưỡng cao

bánh cho người tiểu đường Hapiki;
bánh cho người tiểu đường Hapiki;

  • Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam
  • Công ty sản xuất:Công ty TNHH MTV YOUNGBACK.
  • Thành phần chính : Gạo lứt mầm, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, ý dĩ, muối biển Đề Gi, bột rong nho, hạt sen lứt, hạnh nhân, hạt bí, hạt điều, đường tự nhiên
  • Ưu điểm nổi bật: Bánh rất mềm, xốp, thơm, có vị ngọt nhẹ rất dễ ăn
  • Cách sử dụng: Có thể ăn trực tiếp hoặc bóp vụn trộn với sữa tươi không đường, sữa chua không đường hoặc ngũ cốc cho người tiểu đường
  • Giá : 60.000đ - 65.000đ/ hộp 120g

Bánh quy ăn kiêng Gullon - bánh cho người tiểu đường và người ăn kiêng

  • Nguồn gốc xuất xứ: Tây Ban Nha.
  • Công ty sản xuất:Công ty Galletas Gullon S.A - Số 2, Av de Burgos, Aguilar De Campoo, Palencia, Tây Ban Nha
  • Thành phần: Chất xơ ngũ cốc nguyên hạt (ngô, yến mạch, đậu xanh, gạo, bột mỳ), dầu thực vật (dầu hướng dương), chất tạo ngọt (isomalt), chất tạo nổi: sodium và ammonium bicarbonates, muối, hương vị vani, chất nhũ hóa: lecithin đậu nành, hương liệu, muối
  • Ưu điểm nổi bật: hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo, bánh giòn rụm, vị ngọt nhẹ, không gây cảm giác ngấy
  • Cách sử dụng: có thể ăn trực tiếp hoặc ăn cùng sữa không đường. Mỗi lần dùng được từ 3-4 chiếc
  • Giá : 100.000đ/hộp 250g

Quasure Light - Bánh bông lan dành cho người tiểu đường

  • Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam.
  • Công ty sản xuất: Công ty cổ phẩn Bibica
  • Thành phần:  Bột mỳ, trứng, mạch nha, sữa bột, isomalt, chất béo thực vật, chất giữ ẩm, đường, chất nhũ hóa, chất tạo xốp, vitamin, hương liệu tổng hợp,....
  • Ưu điểm nổi bật: Bánh có chỉ số GI=27.6%, sử dụng đường chuyên dành cho người ăn kiêng, có hương cốm rất dễ ăn
  • Cách sử dụng: Dùng thay thế cho bữa ăn phụ, mỗi bữa 1-2 bánh, ngày tối đa có thể ăn từ 3-6 cái
  • Giá : 25.000 đồng/hộp 7 cái 126g.

Bánh quy sữa Quasure Light cho người tiểu đường

  • Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam.
  • Công ty sản xuất:Công ty cổ phẩn Bibica
  • Thành phần: Bột mỳ, trứng, 12.6% sữa bột, muối, chất béo thực vật, chất tạo xốp, chất nhũ hóa, hương tổng hợp, vani, đa dạng các vitmain khoáng chất
  • Ưu điểm nổi bật: Có chỉ số GI thấp 31.4%, chứa nhiều vitamin dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
  • Cách sử dụng:  Sử dụng cho bữa ăn phụ, tối đa 2 gói 1 bữa, một ngày tối đa có thể ăn 6 cái
  • Giá : 102.000 đồng/hộp 128g.

Bánh quy sữa Quasure Light cho người tiểu đường
Bánh quy sữa Quasure Light cho người tiểu đường

Bánh Medosure X - Bánh cho người tiểu đường của canada

  • Nguồn gốc xuất xứ: Canada.
  • Công ty sản xuất: Công ty Dược phẩm Tenamyd Canada
  • Thành phần: Bột mỳ, trứng, sữa, mạch nha, chất béo thực vật,...
  • Ưu điểm nổi bật: Bánh mềm, xốp, dễ ăn, rất tốt cho tiêu hóa, no lâu, chống tăng cân, tốt cho xương khớp
  • Cách sử dụng: Không ăn quá 10 chiếc mỗi ngày (5 gói)
  • Giá : 60.000đ/ hộp 200g (gồm 10 gói, mỗi gói 2 bánh).

Bánh quy sữa Resoni

Bánh quy sữa Resoni cho người tiểu đường
Bánh quy sữa Resoni cho người tiểu đường

  • Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam.
  • Công ty sản xuất: Công ty TNHH Thực phẩm Dinh dưỡng Miền Nam.
  • Thành phần: Bột mỳ, bột bắp, bơ, sữa gầy, isomalt, bột whey, bơ, chất béo thực vật, chất nhũ hóa, vani, bicarbonat amon, bicarbonat natri, muối,hương bơ, vitamin A, C, B6, B12, Acid folic.
  • Ưu điểm nổi bật: Có chỉ số GI cực thấp 34.9%. Bánh nhiều dưỡng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe
  • Cách sử dụng: Dùng tối đã 5 gói/ngày với người lớn, 2 gói/ngày với trẻ em. Có thể sử dụng chung với sữa không đường hoặc ngũ cốc
  • Giá :  32.000đ hộp 128g (7 bánh)

Bánh gạo lức mè đen Ohsawa Zozin - bánh cho người tiểu đường cần giảm cân

  • Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam
  • Công ty sản xuất: Công ty TNHH Thương mại Việt Hải.
  • Thành phần: Gạo lứt, mè đen, muối, dầu oliu
  • Ưu điểm nổi bật: Hương vị rất dễ ăn (rong biển hoặc mè đen). Vẫn giữ nguyên được đặc tính của gạo lứt nên rất tốt cho đường huyết
  • Cách sử dụng: Dùng cho bữa phụ tối đa 3-4 cặp/ngày
  • Giá : 31.000đ/ hộp 125g.

Bánh không đường Bakers’ Choice - bánh cho người tiểu đường giảm cân, hay đói

Bánh không đường Bakers’ Choice cho người tiểu đường
Bánh không đường Bakers’ Choice cho người tiểu đường

  • Nguồn gốc xuất xứ: Thái Lan
  • Công ty sản xuất:
  • Thành phần: Bột lúa mì, dầu thực vật, muối, bột whey, sirup, hỗn hợp vitamin, hương thực phẩm giống tự nhiên.
  • Ưu điểm nổi bật: bánh mềm xốp, không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
  • Cách sử dụng: Mở hộp bánh và ăn liền.
  • Giá : 36.000đ hộp 120g.

Bánh AFC vị rau cho người tiểu đường

  • Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam
  • Công ty sản xuất:Công ty bánh kẹo Kinh Đô
  • Thành phần: Bột mì, dầu thực vật, dầu có, đường, chất béo thay thế bơ, hành lá khô, bột hành, chất xơ hòa tan, muối và hành phi…
  • Ưu điểm nổi bật: bánh thơm,ngon, béo bùi nhiều vị rất dễ ăn
  • Cách sử dụng: Ăn 1 gói trong các bữa phụ. Ngày tối đa 2 gói.
  • Giá :  35.000đ/ hộp 200g (8 gói).

Bánh yến sào Sanest Cake

  • Nguồn gốc xuất xứ: Việt Nam.
  • Công ty sản xuất:Công ty Yến sào Khánh Hòa.
  • Thành phần: Bột mì, yến sào (2%), phomai, bột sữa, chất xơ bột năng, bột bắp, dầu thực vật tinh luyện, shortening, hương tổng hợp (vani, 8492042), chất tạo ngọt isomalt (953) (20%-30%), chất nhũ hóa lecithin (322), chất bảo quản Natri benzoat (211), chất chống oxy hóa Acid citric (330), enzyme protease (1101i)
  • Ưu điểm nổi bật: hàm lượng yến sào từ  1.6-2% nên rất nhiều chất dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe người sử dụng
  • Cách sử dụng: Ăn trực tiếp. Ngon hơn khi dùng lạnh. Bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp.
  • Giá : 102.000 đồng/hộp 120g/12 cái.

Bánh yến mạch gạo lứt Sunrise Nutrigain

  • Nguồn gốc xuất xứ: Malaysia.
  • Công ty sản xuất:.
  • Thành phần: Yến mạch 40,56%, dầu thực vật (dầu cọ), bột mì, đường isomalt, sữa đặc không đường, chất xơ, gạo lứt 0,85% , chất tạo xốp sodium bicarbonate,  muối và hương bơ giống hương tự nhiên.
  • Ưu điểm nổi bật: hương sữa thơm ngon, vị ngọt nhẹ nhờ sử dụng đường ăn kiêng Isomalt nên rất phù hợp với người bị tiểu đường.
  • Cách sử dụng: Ăn trực tiếp 1-2 bánh vào bữa phụ.
  • Giá : 55-65.000đ/ hộp 178g.

Hướng dẫn cách làm các món bánh cho người tiểu đường tại nhà

Ngoài việc sử dụng những bánh cho người tiểu đường được bán sẵn tại các siêu thị cửa hàng thì chúng ta cũng có thể tự tay mua nguyên liệu về nhà để tự làm vừa ngon, rẻ lại đảm bảo an toàn

Bánh quy hạnh nhân cho người tiểu đường

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 275g Bột hạnh nhân, 200g đường Isomalt, 2 lòng trắng trứng, 110g chocolate đen, thái vụn

Cách thực hiện:

Bật lò trước ở 180 độ C trong 10p, sau đó đem lọt giấy nướng bánh lên khay nướng trước

Lấy 2 lòng trắng trứng đánh bông ở tốc độ cao trộn với đường và bột hạnh nhân. Sau đó cho hỗn hợp vào túi bắt kem rồi bắt tròn kích thước khoảng 1cm rồi kéo thành que ngắn độ dài khoảng 7-8cm lên khay nướng, mỗi chiếc cách nhau khoảng 2-3 cm.

Nướng bánh trong khoảng 15-20p là được mang ra để nguội

Lấy chocolate làm chảy ra rồi cho vào túi bắt kem rồi quệt những đường chocolate lên mặt bánh

Cách làm bánh quy hạt dẻ yến mạch cho người tiểu đường

Nguyên liệu: 70g đường isomalt, 2 lòng trắng trứng gà, 1 ống vani, 50g hạt dẻ xay nhuyễn, 75g yến mạch, nước cốt chanh, hạt hướng dương, vỏ chanh bào vụn

Cách làm:

Bật lò trước ở 180 độ C trong 10p, sau đó đem lọt giấy nướng bánh lên khay nướng trước

Đem đánh lòng trắng trứng với đường đến khi bông mềm

Trộn bột hạt dẻ với vani cùng bột yến mạch và trứng đánh bông với nhau rồi rắc vỏ chanh thêm vào

Lấy thìa múc từng thìa hỗn hợp đặt lên khay nướng mỗi chiệc cách nhau khoảng 2cm. Rắc thêm một ít hạt hướng dương lên từng phần mặt bánh rồi đem nướng 15 phút đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là chín

Còn rất nhiều loại bánh khác cho người tiểu đường mình có thể chế biến thêm khi mik các loại ngũ cốc khác nữa, đồng thời lưu ý là nên dùng đường làm bánh là đường ăn kiêng cũng như ăn thì nên ăn một lượng vừa phải thì mới đảm bảo không gây tăng đường huyết.

Chúc những người bệnh tiểu đường có thể lựa chọn được cho mình loại bánh cho người tiểu đường phù hợp để giảm cơn thèm, cũng như không gây tăng đường huyết mà vẫn bổ sung được nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Cảm ơn tất cả mọi người ạ